Món ăn - Ngự Thiện

Lẩu hoa cúc Từ Hy

Có một nhân vật quan trọng vào thời cuối nhà Thanh, có ảnh hưởng lớn đến cuối nhà Thanh, đó

Món Phật nhảy tường

Phật nhảy tường hay Phật khiêu tường là một món ăn nổi tiếng xuất hiện từ thời nhà Thanh – Trung

Ngự thiện triều Thanh

Các món ăn cung đình nhà Thanh được phát triển dựa trên ẩm thực truyền thống của người Mãn Châu

Trứng cá tầm đen

Trứng cá tầm đen ( Caviar) thượng hảo hạng được lấy từ các loại cá tầm phổ biến là Beluga,

Bát trân

Bát trân vốn là một khái niệm, tên gọi xuất hiện từ thời nhà Chu (1121 – 221 trước Công

Tam cung mỹ vị là một món ăn tiềm hầm đẳng cấp cung đình, thuộc hàng ngự thiện, được chế biến từ ba loại thực phẩm bổ dưỡng hàng bát trân gồm: gân nai, bóng cá, và hải sâm. Món ăn này do Ngự Thiện nghiên cứu, sưu tầm và phát triển.

Thiếu Lâm Bát Bảo Tô

Thiếu Lâm Bát Bảo Tô là một món ăn dưỡng sinh đặc biệt gắn với văn hóa ẩm thực của Thiếu Lâm Tự

error: Content is protected !!